Μυζήθρα νωπή

Ένα είδος ευαίσθητου φρέσκου λευκού τυριού.

Η μυζήθρα με αρκετή υγρασία και χαμηλά σχετικά λιπαρά, περιέχει ελάχιστο αλάτι και είναι ιδανική για πίτες.